Kuchynské nože
Kvalitný kovaný nôž je základ do každej kuchyne. Ponúkame Vám profesionálne nože od značky Burgvogel Solingen, ktoré sú vyrábané v Nemecku z vysoko kvalitnej ocele a výberového dreva už od roku 1949. Nájdete u nás ako jednotlivé nože na najrôznejšie kuchynské práce, tak aj celé kompletné sady .
Profi kuchynské nože bývajú veľké, ťažšie a ostré. Krája presne, nemusí sa na ne toľko tlačiť a riziko, že nôž zíde a porania, sa znižuje na minimum. Najdôležitejšie na noži je kvalita ocele, z ktorej je vyrobená čepeľ. To ovplyvňuje, ako dlho zostane nôž ostrý a ako sa dá znovu nabrúsiť. Čepeľ kuchárskeho noža musí byť pevná, nepružná. Profesionálne nože radšej nechajte brúsiť odborne u nás . V kuchyni využijete predovšetkým tri druhy nožov, a to univerzálne ( kuchársky alebo nôž s dlhou čepeľou ), nôž na zeleninu (kratšie čepeľ, lúpací nôž) a nôž na pečivo (s dlhou pružnou čepeľou a vrúbkovaným ostrím). Milovníci varenia a profesionáli potom používajú aj nože špeciálne, napríklat filetovací, vykošťovací, nôž na syr , na bylinky a podobne.
Ak si neviete rady s výberom, obráťte sa nás na tel. Čísle 601 390 244 alebo emailu: info@strihacistrojky.cz
