• kuchársky kovaný nôž (výkovok z jedného kusu - najvyššia kvalita)
• materiál: nerezová chróm-molybdénová oceľ X50CrMoV 15 - špeciálne zakalený v olejovej a ľadovom kúpeli
• ostrie s guľovými drážkami - obmedzuje nežiaduce priľnavosť krájaných potravín (napr. syrov)
• maximálna nehrdzavejúcej spracovanie
• ručne dobrusovanie ostrie - veľmi ostrý
• moderné, ergonomické a veľmi estetické držadlo zo špeciálnej plastovej hmoty so zvýšenou odolnosťou proti teplote a opotrebovaniu - veľmi dobre sa drží v ruke
• presný, nebadateľný prechod medzi rozšíreným koncom ostrie a držadlom
• dĺžka ostria: 20 cm
• je vhodný do umývačiek
• výroba: BURGVOGEL Solingen - originál Solingen Nemecko
  

Burgvogel Solingen

"Me fecit Solingen" (mne stvoril Solingen),

týmito latinskými slovami hovorí firma Burgvogel Solingen, že aj napriek najmodernejšie výrobné metódy, zostáva verná kombinácii vysokých nárokov na kvalitu a precízneho remeselného spracovania svojich výrobkov.

Táto nemecká firma bola založená bratmi Bahnsovými v roku 1949 v meste Solingen.

V prvých rokoch svojej existencie tvorilo spoločnosť iba desať zamestnancov, ktorí sa spočiatku venovali vyrábanie nožov na zákazku.

V tejto dobe firma prichádza (ako prvý na svete) s poloautomatickou brúskou nožov a udáva tak smer v technologickej inovácii brúsenie nožov.

Dopyt po výrobkoch Burgvogel však strmo rástla, preto sa firma roka 1952 odsťahovala do nového areálu, ktorý nahradil pôvodný, kapacitne nevyhovujúce priestor.

V rokoch 1953, 1956, 1971, 1984 a 1986 bola výroba modernizovaná a rozšírená, tak aby reagovala na potreby trhu a pokrok. V 80. a 90. rokoch sa teda kupujú ďalšie výrobné kapacity.

V roku 1997 bola spoločnosť certifikovaná podľa normy DIN 9002.

Do nových a inovatívnych technológií investuje firma nemalé čiastky aj v súčasnej dobe, v čom bude teraz už tretia generácia Bahnsových pokračovať aj v budúcnosti v súlade s dlhoročnou tradíciou tejto nožiarskej firmy.

Kvalitou preverené kuchynské a mäsiarske nože Burgvogel Solingen vyrobené s použitím tých najlepších ocelí, dlhoročných skúseností a usilovnej práce sa dnes predávajú takmer po celom svete.